La gentiane jaune peuple toutes les montagnes du Sud de l'Europe entre 500 et 2000 mètres. C'est la plus grande dans la famille des gentianacées. Sa présence sur le Mont-Lozère dans les prés, les pâturages et les sous-bois est appréciée des pollinisateurs pour son nectar.
Son nom d'espèce latin désigne simplement sa couleur : lutea = jaune .
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