Considérée la plupart du temps comme une mauvaise herbe au jardin et dans les cultures, car personne ne l’a invitée, elle est pourtant très utile pour les insectes qui s’y réfugient ou s’en nourrissent.

Nectarifère et pollinifère le houx est une plante dioïque, c'est-à-dire que certains pieds sont mâle et d'autres sont femelle. D'où l'intérêt du passage des insectes de l'un à l'autre pour transmettre le pollen. Le parfum de son nectar attire de nombreux insectes.

Grâce à sa floraison abondante cet arbre est très mellifère si les conditions météo sont favorables. Ses grappes de fleurs blanches parfument les alentours. L’arbre porte des épines, lui conférant son nom qui vient du grec « akis » = épines. Le bois d’acacia est imputrescible ; ses racines fixent le sol. Il a longtemps été planté dans les talus le long des voies ferrées pour retenir la terre.

On se bouscule sur la bourrache : Les abeilles récoltent son précieux nectar, qu’elles adorent. Cette superbe plante aux fleurs roses et bleues, une fois installée au jardin, réapparaitra chaque année. Le mot Borago, nom d’origine latine emprunté à l’arabe, signifiait « père de la sueur » en raison de ses propriété sudorifiques.

Par endroit leur parfum remplit l'atmosphère d'une odeur suave très agréable. La pleine floraison des bruyères blanches a lieu en avril. Autrement appelée bruyère arborescente ou bruyère en arbre, d'où son nom latin : Erica arborea.

Cet arbre est une sacrée aubaine pour nos abeilles à la sortie de l’hiver. Nectar et pollen stimuleront la ponte de la reine. Appelé également saule des chèvres (caprea) car utilisé autrefois comme fourrage pour les chèvres.