Présentation

Bastien ALISE apiculteur producteur de miel des Cevennes
De l'élevage à la dégustation, Les ruchers de Bastien, un archipel de compétences multiples
Dessin d'Amandine Maria pour Les Ruchers de Bastien
La ruche Dadant, du nom de son inventeur au 19éme siècle.
Etre apiculteur dans les Cévennes

Qui suis-je

Je suis jeune apiculteur

Habitant des Cévennes depuis que j'y suis né.

Historique

J'ai choisi les abeilles à la suite de mon père et de mon grand père

Après avoir suivi une formation agricole spécialisée an apiculture à Nîmes en 2010 (BPREA), puis des stages auprès de professionnels, et conforté par quelques années d'expérience pratique, j'ai choisi les abeilles à la suite de mon père et de mon grand père, pour rester dans mes montagnes cévenoles où je me sens bien. Je suis apiculteur à titre principal depuis quelques années maintenant.  Auparavant, j'avais une formation de charpentier ossature bois et une pratique du métier dans ce domaine, qui me sont encore très utiles également aujourd'hui. En pleine montagne, loin de tout commerce, il est souvent  nécessaire de savoir se "débrouiller" d'abord par soi-même si l'on veut éviter les pertes de temps inutiles en déplacements.

Être apiculteur en Cévennes

J'installe mes petits ruchers près des floraisons successives

Après l'élevage des reines tôt au printemps permettant le renouvellement des colonies d'abeilles, j'installe mes petits ruchers près des floraisons successives en transhumant jusqu'à la fin de l'été, la plupart du temps à moins d'une heure de route de ma miellerie. L'hivernage des ruches a lieu ensuite au sud, en Garrigues, où les températures sont plus douces et la végétation un peu plus précoce qu'en altitude. L'hiver sera consacré à la remise en état des ruches, au nettoyage ou au remplacement des vieux cadres de cire, et à la préparation du matériel pour la prochaine saison ainsi qu'à l'entretien des ruchers. Il faut également consacrer toute l'année le temps nécessaire à la commercialisation du miel et à la gestion des papiers administratifs habituels... un métier aux multiples facettes, avec une part non négligeable d'aspects techniques, et très dépendant des conditions météorologiques. Ici les épisodes d'été, chauds et secs, ou certains printemps froids, pluvieux ou ventés, réservent des surprises différentes chaque année, avec pour résultat des écarts de récoltes qui peuvent être  importants.

Mes projets

Actuellement je continue à développer cette activité

 L'apiculture est ma seule source de revenu.

2019, 2020 et 2021 ont été consacrés à l'aménagement provisoire et à l'équipement d'une miellerie plus spacieuse et fonctionnelle, ainsi qu'à l'acquisition d'une petite grue de levage, une aide précieuse, même si, souvent encore, la configuration montagneuse du terrain, demande que les ruches et les hausses lors des transhumances et des récoltes, soient levées, chargées et déchargées à bras avec l'aide d'autres apiculteurs, amis ou famille.

La prochaine étape est la construction d'un hangar de stockage du matériel, à partir de 2022

Je possède aujourd'hui 300 ruches. Je continue d'augmenter chaque année le nombre de colonies de manière à atteindre d'ici un à deux ans un effectif d'environ 400 ruches.

Travaux de préparation de la saison apicole
Une semaine bien remplie en avril 2019, la fabrication de la potence de levage à l'aide de notre ami Jean-Claude, ferronier à la retraite qui avait proposé de relever le défi !
Potence de levage des ruches
Installation de la potence de levage presque terminée, c'est du costaud !

Dessin de Malaïka pour Les ruchers de Bastien en Cévennes
Un cadre rempli d'abeilles - Visite printemps Les Ruchers de Bastien Alise, apiculteur en Cevennes
Cadre de corps de ruche

Le travail au rucher

Quelques photos prises au cours de différentes saisons

Bastien Alise, apiculteur, en Août 2021, récolte du miel en Cévennes
Aôut 2021, récolte du miel

Printemps

La ruchette sera bientot peuplée d'abeilles - Bastien ALISE apiculteur en Cevennes
Avril 2020. Exercice d'école : la ruchette, vide pour le moment, accueilliera un nouvel essaim dans quelques instants.
Essaim d'abeilles Les Ruchers de Bastien
Au printemps, il arrive que la reine quitte la ruche avec une partie des abeilles. C'est l'essaimage naturel. Un essaim s'est posé sur un genévrier cade. Il va falloir le récupérer pour l'installer dans une ruche.
Une abeille en essaimage au rucher de Bastien dans les Cevennes
Essaimage naturel. C'est la position typique de l'abeille appelant ses sœurs à rejoindre la ruche : elles battent des ailes en position stationnaire pour ventiler les phéromones, indiquant ainsi la voie à suivre pour entrer dans leur nouvelle demeure.
Un aperçu des cadres renseigne sur l'état de la ruche
Visite de printemps au rucher dans les Cévennes
Bastien au rucher Cevennes Les Ruchers de Bastien
Pose des hausses juste avant la floraison des châtaigniers
Transhumance des ruches - apiculture
Acquis spécialement pour les transhumances, ce véhicule me permet de transporter une quarantaine de ruches en un seul voyage au lieu de deux auparavant. Avril 2018
Élevage des reines d'abeilles en Piémont Cévenol
Mars : dans cette cellule une reine est prête à naître. Elle va être introduite dans une colonie orpheline.

Été

Reine et abeilles Les Ruchers de Bastien Cevennes
Une jeune reine et sa garde rapprochée
Bastien au rucher Cévennes
Récolte du miel de châtaignier été 2012
Transhumance abeilles Les Ruchers de Bastien
Transhumance : le déplacement des ruches vers une nouvelle zone de floraison commence au crépuscule lorsque toutes les butineuses sont rentrées.
Preparation du rucher
Deux heures du matin. Débrouissaillage de l'emplacement avant de poser les ruches. Nous serons de retour au lever du jour.
Récolte du miel de bruyère
Le miel de callune est la dernière récolte de la saison. Septembre 2017
cadre de miel operculé
Un cadre de miel de callune

En Automne : Petite activité complémentaire : la châtaigne

Le ramassage des châtaignes complète les interventions de fin de saison au rucher. Il commence juste après les transhumances des dernières ruches pour l'hivernage. Les châtaignes sont transformées ensuite en confitures. Le nettoyage et l'entretien de la châtaigneraie a lieu au cours de l'automne et de l'hiver.

Les bogues des chataignes s'ouvrent au rucher de Bastien
Octobre, au rucher il est temps de faire un peu de nettoyage et de ramasser les châtaignes

Hiver

 travaux entretien réparation ruches apiculture cevennes
Janvier, le bon moment pour préparer les ruchettes qui abriteront les essaims dès le printemps : travail de nettoyage et de rénovation... lire la suite

Panoplie d'apiculteur Bastien au rucher en Cevennes © Nadine Vilas
Les cinq principaux outils de travail au rucher : gants, masque, combinaison, lève-cadre et enfumoir.
extraction du miel à la miellerie de bastien cevennes
logo Les Ruchers de Bastien - apiculteur ALISE Bastien - Cevennes - Lozere

Les ruchers de Bastien

Ventalon en Cévennes

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Bastien ALISE apiculteur

Les ruchers de Bastien

Lieu-dit Conches - Saint Frézal de Ventalon

48240 VENTALON EN CÉVENNES

LOZÈRE - FRANCE

Tél. +33 (0)6 52 51 30 84

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